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【消息】吃小龙虾可以喝酸奶吗小龙虾和酸奶宜适量同食

发布时间:2020-12-25 22:39:32 阅读: 来源:紧线器厂家

夏天夜市麻辣小龙虾异常火爆,可也常常也是辣的人汗流浃背的,这时很多人想喝点什么缓解。酸奶是夏季常见的饮品,那么,吃小龙虾可以喝酸奶吗?

吃小龙虾可以喝酸奶吗

一般是可以的。小龙虾和酸奶并无相克现象。两者同时食用,胃中消化不会起任何不良化学反应。如果已食用,请放心。

吃小龙虾喝酸奶得节制

喝酸奶还是得有一定的节制。毕竟酸奶还是含一定量蛋白质的。这就是为什么小龙虾不建议和牛奶同食的原因。因为小龙虾属高蛋白食物,含大量的优质蛋白,若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃,轻者腹胀、腹泻等消化不良,严重甚至引起肝肾衰竭。

小龙虾和酸奶适量同食的4大益处

1、促进消化

小龙虾蛋白质含量较丰富,在体内的消化时间比较长,而酸奶中所含的酶类物质则能帮助小龙虾消化吸收。因此两者同食具有促进食物消化的作用。

2、防止便秘

小龙虾若不慎吃的比较多的话,在体内不易消化,很有可能会出现便秘的情况,而酸奶在人体内会产生大量的短链脂肪酸来促进肠道的蠕动,从而有预防便秘的作用。

3、有益减肥

小龙虾热量低,每100克小龙虾中含93大卡的热量,适合减肥人士食用,而且每100克酸奶中含有的热量也只有72大卡,也是热量比较低的一种食物,从热量这方面来看,这两种食物一起食用,还对减肥有好处呢。

4、缓解辣感

吃了麻辣小龙虾,辣味受不了,咋办?可以喝点酸奶,缓解嘴里那难受的辣味。导致辣的罪魁祸首,是一种叫做“辣椒素”的生物碱,我们的舌头、粘膜、皮肤上分布了很多感觉神经,神经细胞上只要有能和辣椒素结合的“VR1受体”,就能感觉到辣。牛奶里含酪蛋白,它是一种乳化剂,能把辣椒素团团包围,让它和它的下线VR1受体不能结合,人自然就感觉不到辣味了。酸奶、奶酪等酪蛋白含量高的奶制品也是管用的。

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