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当加拿大研制出食品警报包装

发布时间:2021-09-11 11:21:40 阅读: 来源:紧线器厂家

加拿大研制出食品警报包装

加拿大研制出一种能够在食品含有致病细菌、农药等成分时改变颜色的新型食品包装。这种食品包装分为几:与食物直接接触的第一层是多孔层,致病微生物可以从这一层穿过,随后到达凝胶层;凝胶层含有混合了彩色化合物的抗菌素,与细菌接触后,彩色抗菌素被激活,并进入最外面的包装层,与其他涂在看不见的警告标志上的抗体 结合。这样,标志就显现出来,提醒消费者不要购买这种产品。据《凤凰卫视》报道,该包装中使用的抗体非常普通,实验室经常用它们检测4种能引起食物中毒的性能指标非常欠缺细菌,即李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌O-157和弯曲杆菌。但是,这白痕还会进1步扩大种包装无法检测出含量较低的细菌,一些专家担心消费者可能因此而被误导。

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